La perdiz roja, tradición y excelencia. La caza de la perdiz roja se basa en sensaciones. También en gustos y vivencias de cada una de las jornadas en el campo. En El Crespo tenemos gran experiencia en la caza tradicional de la perdiz roja, una de las aves más exigentes del mundo cinegético de especies
Ojeo y caza perdiz roja
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El Crespo es un paraíso cinegético de la perdiz roja, un ave autóctona de nuestro país. En España y en especial, en las tierras de Ciudad Real, tienen una gran tradición cinegética. Nuestras tierras son el lugar perfecto para practicar la caza de la perdiz roja, sobretodo en El Crespo, una finca en la que
La Perdiz Roja también conocida como ‘Reina de la Caza Menor’. Es la especie más abundante y la que más dificultad presenta a la hora de cazar. Este hecho hace que esta actividad sea, más un arte que un deporte. Es por ello que cobra una importancia notable la calidad del disparo. En El Crespo
El ojeo en la caza de la perdiz ofrece al cazador una gran variedad de ángulos de tiro. Hace que cada disparo sea diferente. En esta modalidad de caza menor, los cazadores colocan sus puestos al final de una zona de gran amplitud. Mientras, los ojeadores se ubican en el extremo opuesto espantando a las
En El Crespo estamos en plena temporada de caza de la perdiz roja. La caza de la perdiz es una afición que está arraigada en España y por lo cual cazadores de todo el mundo vienen a disfrutar de ella en lugares como El Crespo, donde la tradición y la excelencia invaden cada uno
De octubre a febrero arranca la nueva temporada de caza de la perdiz roja. La caza de la perdiz roja es una actividad cinegética con gran tradición en España y esta especie es uno de los animales por excelencia de la caza menor. Es una de las aves más valoradas entre los mejores cazadores de
España, tiene una gastronomía inigualable, variada y sobre todo: ¡deliciosa! Desde el Crespo queremos que te sumerjas en un tour a través de los platos más típicos de la cocina y gastronomía española para que puedas adentrarte un poco a nuestra cultura porque… ¡tenemos un país para comérselo!. – La tortilla de patatas: el primer
Entre los olores del campo a romero y tomillo y el bello paisaje manchego, se ubica El Crespo. Un lugar de referencia a nivel internacional, para relajarse y disfrutar al máximo de la caza de la perdiz roja. Nuestro coto es perfecto para la caza de esta ave autóctona y sedentaria gracias a su orografía
La perdiz roja es una exquisitez de nuestra tierra que puede prepararse estofada, al horno, a la vinagreta, en escabeche e incluso con chocolate. Es una pieza perfecta para ser acompañada con un buen vino tinto de crianza o con un joven roble con cuerpo. Recetas que nuestro magnífico chef Desde El Crespo queremos compartir
Fuenllana, un pueblo enclavado al sureste de Ciudad Real que goza de una situación geográfica privilegiada y que coincide con el centro del Campo de Montiel y situado cerca dos importantes pueblos como Villanueva de los Infantes y Villahermosa, es el lugar que acoge a nuestro coto de caza ‘El Crespo’. Fuenllana o ‘Fuenteplana’, como
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